محافظکاڌ خوراڪ جي صنعت ۾ ناگزير فوڊ additives آهن، جيڪي مؤثر طريقي سان مائڪروجنزم جي پيداوار کي روڪيندا آهن ۽ خوراڪ جي خراب ٿيڻ کي روڪيندا آهن، اهڙيء طرح مصنوعات جي شيلف زندگي کي بهتر بڻائي ٿو.اڄڪلهه، ڪيترن ئي صارفين کي preservatives جي هڪ خاص غلط فهمي آهي، preservatives "خراب لسٽ" جي طور تي درجه بندي ڪئي وئي آهي، جوهر ۾، preservatives exogenous غير غذائي مواد آهن، مقدار کي استعمال ڪرڻ يا گهٽ استعمال نه ڪرڻ جي اصول کي برقرار رکڻ گهرجي.پهريون، preservatives استعمال جي حدن اندر محفوظ آهن، ۽ صارفين جي سڀ کان اهم خدشن کي ڇهيو نه آهن؛ٻيو، پرزرويٽوز کاڌي جي سهولت ۽ مسلسل لذيذ ڏئي سگهن ٿا، ۽ پرزرويٽوز جي کوٽ صارفين لاءِ نقصان جو باعث آهي.تنهن ڪري، preservatives ڪيس جي ضرورتن جي ويجهو آهي، وڌيڪ موثر تعاقب، اصلاح جي گھٽتائي جي ذريعي، بااختيار غذائيت ۽ ايپليڪيشن جي قيمت کي بهتر ڪرڻ لاء ٻين طريقن سان.
محافظن جي مرڪب سسٽم جا فائدا:
① وسيع ڪريواينٽي بيڪٽيريلاسپيڪٽرم
② دوا جي افاديت کي بهتر بنائڻ
③ مخالف ثانوي آلودگي
④ حفاظت بهتر ڪريو
⑤ دوا جي مزاحمت جي پيدا ٿيڻ کي روڪيو
عام طور تي محافظن جي ٺهڻ جا طريقا هن ريت آهن:
① عمل جي مختلف ميکانيزم سان گڏ محافظن جو گڏيل.هي مرڪب ڪرڻ وارو طريقو اثرائتو سادو اضافو نه آهي، پر عام طور تي هڪ ضرب لاڳاپو آهي، جيڪو بچاءُ وارن جي اينٽي سيپٽڪ افاديت کي تمام گهڻو بهتر ڪري سگهي ٿو.
② مختلف قابل اطلاق شرطن سان گڏ محافظن جو مرکب.هن مرڪب جو طريقو پيداوار لاء corrosion تحفظ جو هڪ وسيع سلسلو مهيا ڪري سگهو ٿا.
③ اهو مختلف microorganisms جي compounding preservatives لاء مناسب آهي.هي مرڪب طريقو بنيادي طور تي مخالف سنکنرن واري نظام جي مخالف اسپيڪٽرم کي وسيع ڪرڻ لاءِ آهي، ۽ اهو روزاني سينگار جي مخالف سنکنرن واري نظام جي ڊيزائن لاءِ سڀ کان عام استعمال ٿيل طريقو آهي.
اهو ياد رکڻ جي قابل آهي ته مرکب ڪرڻ وقت، احتياطي سامان جي مناسب ميلاپ تي ڌيان ڏيڻ گهرجي، ۽ محافظن جي وچ ۾ رابطي کان بچڻ لاء ڌيان ڏيڻ گهرجي، ۽ ساڳئي وقت، مرڪب ڪرڻ کان پوء وسيع اسپيڪٽرم اينٽي بيڪٽيريل ملڪيت تي ڌيان ڏيڻ گهرجي.جيئن تهپي 91 , پي 73, Phenoxyethanol(CAS نمبر 122-99-6) ۽Ethylhexylglycerin (CAS نمبر 70445-33-9) وغيره.
پوسٽ جو وقت: فيبروري-23-2022