کاسمیٹکس ۾ ذائق ۽ خوشبو

ذائقو هڪ يا وڌيڪ نامياتي مرکبات سان گڏ گند سان ٺهيل هوندا آهن، انهن نامياتي ماليڪيولن ۾ ڪجهه خوشبودار گروپ هوندا آهن. اهي ماليڪيول جي اندر مختلف طريقن سان گڏ ٿين ٿا، تنهنڪري ذائقن ۾ مختلف قسم جي خوشبو ۽ خوشبو آهي.

ماليڪيولر وزن عام طور تي 26 ۽ 300 جي وچ ۾ هوندو آهي، پاڻي، ايٿانول يا ٻين نامياتي محلولن ۾ حل ٿيندڙ. ماليڪيول ۾ لازمي طور تي هڪ ايٽمي گروپ هوندو آهي جهڙوڪ 0H، -co -، -NH، ۽ -SH، جنهن کي آروميٽڪ گروپ يا اروميٽڪ گروپ چئبو آهي. اهي وار ڪلستر بوء کي مختلف حوصلا پيدا ڪن ٿا، ماڻهن کي بخور جا مختلف احساس ڏين ٿا.

ذائقي جي درجه بندي

ذريعن موجب قدرتي ذائقي ۽ مصنوعي ذائقن ۾ ورهائي سگهجي ٿو. قدرتي ذائقو جانورن جي قدرتي ذائقي ۽ ٻوٽي جي قدرتي ذائقي ۾ ورهائي سگھجي ٿو. مصنوعي مصالحن کي ڌار ڌار ذائقن ۾ ورهائي سگھجي ٿو، ڪيميائي ٺاھڻ ۽ ٺھيل ذائقن ۾، مصنوعي ذائقن کي نيم مصنوعي ذائقن ۾ ورهايو ويو آھي ۽ مڪمل طور تي مصنوعي ذائقو.

قدرتي ذائقو

قدرتي ذائقو اصل ۽ غير پروسيس ٿيل سڌو سنئون لاڳو ٿيل خوشبودار حصن ڏانهن اشارو ڪري ٿو جانورن ۽ ٻوٽن جي؛ يا خوشبوءِ ڪڍيا وڃن ٿا يا فزيڪل ذريعن سان سڌريل آهن بغير ان جي اصل ساخت کي تبديل ڪرڻ جي. قدرتي ذائقن ۾ جانورن ۽ ٻوٽن جي قدرتي ذائقي جا ٻه ڀاڱا شامل آهن.

جانورن جو قدرتي ذائقو

جانورن جي قدرتي ذائقي جون قسمون گهٽ هونديون آهن، گهڻو ڪري جانورن جي رطوبت يا اخراج لاءِ، لڳ ڀڳ هڪ درجن قسم جي جانورن جا ذائقا استعمال ڪرڻ لاءِ موجود آهن، جن جو موجوده استعمال وڌيڪ آهي: مشڪ، امبرگرس، سيويٽ انسينس، ڪاسٽورين اهي چار جانور ذائقي.

ٻوٽي جو قدرتي ذائقو

ٻوٽي جو قدرتي ذائقو قدرتي ذائقي جو بنيادي ذريعو آهي، ٻوٽن جي ذائقي جا قسم امير آهن، ۽ علاج جا طريقا مختلف آهن. ماڻهن کي معلوم ٿيو آهي ته فطرت ۾ خوشبودار ٻوٽن جا 3600 کان وڌيڪ قسم آهن، جهڙوڪ: مينهن، لوڻ، پيني، جيسمين، لونگ وغيره، پر هن وقت صرف 400 قسم جا اثرائتي استعمال موجود آهن. انهن جي جوڙجڪ موجب، اهي terpenoids، aliphatic گروپن، aromatic گروپن ۽ nitrogen ۽ سلفر مرڪب ۾ ورهائي سگهجي ٿو.

مصنوعي ذائقو

مصنوعي ذائقو ھڪڙو ذائقو مرڪب آھي جيڪو ڪيميائي ٺاھڻ جي ذريعي تيار ڪيو ويو آھي قدرتي خام مال يا ڪيميائي خام مال استعمال ڪندي. هن وقت، اتي جي باري ۾ آهن 4000 ~ 5000 قسم جي مصنوعي ذائقي جي ادب مطابق، ۽ اٽڪل 700 قسم عام طور تي استعمال ٿيندا آهن. موجوده ذائقي فارمولا ۾، مصنوعي ذائقو اٽڪل 85٪ لاء اڪائونٽ آهي.

عطر الڳ ڪري ٿو

پرفيوم آئسوليٽس اڪيلو ذائقو مرکبات آهن جيڪي جسماني يا ڪيميائي طور تي قدرتي خوشبوءَ کان الڳ ٿيل آهن. انهن وٽ هڪ واحد ٺهيل ۽ صاف سالماتي ساخت آهي، پر هڪ ئي گند آهي، ۽ ٻين قدرتي يا مصنوعي خوشبوء سان استعمال ٿيڻ جي ضرورت آهي.

نيم مصنوعي ذائقو

نيم-مصنوعي ذائقو هڪ قسم جي ذائقي جي پيداوار آهي جيڪا ڪيميائي رد عمل ذريعي ٺاهي وئي آهي، جيڪا مصنوعي ذائق جو هڪ اهم حصو آهي. هن وقت، 150 کان وڌيڪ قسم جي نيم مصنوعي خوشبو جي شين جي صنعتي ڪئي وئي آهي.

مڪمل طور تي مصنوعي ذائقو

مڪمل طور تي مصنوعي ذائقو هڪ ڪيميائي مرڪب آهي جيڪو پيٽروڪيميڪل يا ڪوئلي جي ڪيميائي شين جي ڪيترن ئي قدمن جي ڪيميائي ٺهڪندڙ رد عمل ذريعي حاصل ڪيو ويو آهي بنيادي خام مال جي طور تي. اهو هڪ "مصنوعي خام مال" آهي جيڪو قائم ڪيل مصنوعي رستي جي مطابق تيار ڪيو ويو آهي. دنيا ۾ مصنوعي ذائقي جا 5,000 کان وڌيڪ قسم آهن، ۽ چين ۾ 1,400 کان وڌيڪ مصنوعي ذائقي جي اجازت ڏني وئي آهي، ۽ عام طور تي استعمال ٿيندڙ شين جي 400 کان وڌيڪ قسمن جي.

ذائقو ملائڻ

بلڊنگ مان مراد آهي مصنوعي ڪيترن يا ان کان به درجنين ذائقن (قدرتي، مصنوعي ۽ الڳ ٿيل مصالحن) جي هڪ خاص خوشبوءَ يا خوشبوءَ سان جيڪو سڌو سنئون پروڊڪٽ جي ذائقي لاءِ استعمال ڪري سگهجي ٿو، جنهن کي ايسنس پڻ چيو ويندو آهي.

ملائڻ ۾ ذائقن جي ڪم جي مطابق، ان کي پنجن حصن ۾ ورهائي سگھجي ٿو: مکيه خوشبو ايجنٽ، ۽ خوشبو ايجنٽ، تبديل ڪندڙ، مقرر ٿيل خوشبو ايجنٽ ۽ خوشبو. ان کي ٽن حصن ۾ ورهائي سگھجي ٿو: سر جي خوشبو، جسم جي خوشبو ۽ بنيادي خوشبو ذائقي جي تڪليف ۽ برقرار رکڻ جي وقت جي مطابق.

خوشبوء جي درجه بندي

پائوچر هڪ طريقو شايع ڪيو ته جيئن خوشبوء کي درجه بندي ڪرڻ لاءِ انهن جي خوشبوء جي تڪليف مطابق. هن 330 قدرتي ۽ مصنوعي خوشبوءَ ۽ ٻين خوشبوئن جو جائزو ورتو، انهن کي بنيادي، جسماني ۽ بنيادي خوشبوءَ ۾ ورهايو، جنهن جي بنياد تي اهي ڪاغذ تي رهي.

پائوچر انهن کي "1" جو ڪوفيشيٽ ڏئي ٿو جن جي خوشبو هڪ ڏينهن کان به گهٽ وقت ۾ گم ٿي وڃي ٿي، "2" انهن لاءِ جن جي خوشبو ٻن ڏينهن کان به گهٽ وقت ۾ گم ٿي وڃي ٿي، ۽ پوءِ وڌ ۾ وڌ "100" تائين. هاڻي درجه بندي نه آهي. هو 1 کان 14 کي هيڊ فريگرنس 15 کان 60 کي جسماني خوشبوءَ ۽ 62 کان 100 کي بنيادي خوشبوءَ يا مقرر ٿيل خوشبوءَ جي درجه بندي ڪري ٿو.